藤原 照康 伝家の宝刀 青スーパー鋼 黒仕上げ 菜切包丁 165mm 黒合板柄

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管理番号 中古 :7104576094 メーカー 藤原 発売日 2025/02/11 23:45 型番 Z7095902243
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藤原 照康 伝家の宝刀 青スーパー鋼 黒仕上げ 菜切包丁 165mm 黒合板柄

種類: 菜切包丁
刃の素材: 青スーパー鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: 63-64
刃付け: 両刃
刃渡り: 165mm
刃幅: 50mm
刃厚: 3mm
柄の素材: 黒合板柄
桂の素材: ステンレス
柄の長さ: 125mm

明治3年創業。刀鍛冶の技術を現代の包丁にいかし、持てる技のすべてを駆使して鍛え上げた「総手造り鍛造包丁」を制作。本物の切れ味を追求した包丁は、プロの料理界から一般家庭まで、広く支持を得ています。

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カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態: 未使用に近い

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